著者情報
  • 水野 仁輔
  • Jinsuke Mizuno

1974年静岡県生まれ。料理研究家。
「香り高く、刺激があって、優しい味」をテーマにスパイス・ハーブ料理に取り組む日々。
出張料理ユニット「東京カリ~番長」の調理主任を務める。
著書に『神様カレー』(文藝春秋)など。
本書『東京カリ~番長のザ★カレー』は初のレシピ本。

http://www.tokyo-curry.com
http://www.foods.co.jp/curry/index2.html

関連書籍:
うっとりカレーパン
水野仁輔の本当は教えたくないカレー 東京最好の100店 RETURNS
銀座ナイルレストラン物語
水野仁輔の本当は教えたくないカレー
レトルトカレー図鑑
水野仁輔のザ★カレー
東京カレー★バイブル
東京カリ~番長のザ・カレー
  • 「エイリアン・ サバイバル・マニュアル」特設サイト
  • BLUES&SOUL RECORDS 予約購読キャンペーン
TO PAGE TOP