書籍
WORLD BREAKFAST ALLDAY の世界の朝ごはん
「王様のブランチ」ほか各メディアで話題!
“世界の朝ごはんが食べられる店" WORLD BREAKFAST ALLDAY のコンセプトブック。



WORLD BREAKFAST ALLDAY(WBA)は
「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、
世界各地の朝ごはんを一日中(7:30‒ 21:00)提供する店です。

伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつありますが、そこにはその国の歴史や文化、
生きることを楽しくするヒントが詰まっています。
2013年5月にオープンして以来、2ヵ月ごとに国を変え、
ヨルダン→メキシコ→ベトナム→フィンランド→ベルギー
→ブルガリア→ブラジル→インド
の朝ごはんを紹介してきました。

朝ごはんだけでなくその国を知ってもらうためにスタイリングにも
その国のものにこだわり、WBA がデザイン、編集した
無料配布のリーフレットも添えて、話題になりました。

そこで本書は、店のコンセプトをそのままに、
10カ国をピックアップし、WBA がスタイリングした朝ごはんをメインにして、
おまけにその国の食文化やガイドブックには載っていない
身近な情報をもとにその国の生活スタイルをひもといていきます。

その土地ならではの食品やお菓子のパッケージも、写真やイラストを交えながら紹介し、
現地の朝ごはんを日本で手に入る食材で作ることが出来るレシピも掲載します。

読者がその国をイメージし、実際に食材やスパイスに五感で触れながら作り、
食べることによって、お腹を満たすだけではない特別な体験ができる本です。
  • 奥山由之 写真展「君の住む街」
  • BLUES&SOUL RECORDS 予約購読キャンペーン
発売月
書籍ランキング
1 3日でまわる北欧 in ヘルシンキ 3日でまわる北欧 in ヘルシンキ
森 百合子 / 著
2 3日でまわる北欧 in ストックホルム 3日でまわる北欧 in ストックホルム
森 百合子 / 著
3 皆川明100日WORKSHOP 皆川明100日WORKSHOP
ワタリウム美術館(企画監修) / 皆川 明(ことば) /
4 新R&B入門 新R&B入門
林 剛 / 荘 治虫 / 著
5 新R&B教室 新R&B教室
林 剛 / 荘 治虫 / 著
集計期間:2017/4/19~4/25
TO PAGE TOP