書籍
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TOKYOこだわりの学食
ようこそ!大学食堂へ!
誰でも行ける学食&大学ゆかりの食案内
チーズの歴史
「フードブック・オブ・ザ・イヤー」受賞
『スパイスの人類史』著者によるチーズ本。
北欧のおいしい話
食の職
  • 食の職
  • 小さなお店ベルクの発想
  • 迫川 尚子 / 著
  • 2010.08.20発売
    ¥1,500+税
    ISBN:978-4-907435-04-2 (旧:978-4-86020-402-0)
    四六 250ページ
愛される「味」「仕事」を生みだす秘訣とは?

カリスマ書評ブロガーや書店員から
「最高のビジネス書」と絶賛された
『新宿駅最後の小さなお店ベルク』第2弾!
がちんこ農業生活
ギリギリ喰ってます。
みんなが知りたい食と農のリアルな現場。
絶滅寸前の「20代専業農家」が描く、農で生業(なりわ)うって、こういうこと?
激爆のブログ「フリョウノウミン」が本になりました。
脱サラして農業する前に読む本。

水野仁輔の本当は教えたくないカレー
これが決定版カレーガイド!最高よりおいしい最好!
おそらくインド人よりも質・量ともに食べている、推定世界一のカレー王、東京カリ~番長調理主任・水野仁輔が選ぶ、東京最好のカレーを食べさせるショップガイド。
レトルトカレー図鑑
水野仁輔が長年収集してきたコレクションから厳選、パッケージ1000点以上掲載。
水野仁輔のザ★カレー
カレー革命! 春・夏・秋・冬、旬の食材をいかしたとっておきのレシピを一挙公開。「東京カリ~番長のザ・カレー」新装版!
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